Wil je een gezellige avond uit met fantastische biertjes, cocktails en échte Amerikaanse burgers van de grill? Dan moet je wel voor de burgers in Amsterdam gaan! Van de traditionele sappige hamburger tot de verrassende vegan jackfruit burger: in dit artikel vertellen we welke je sowieso moet bestellen.

Burgers in Amsterdam proeven? Eerst wat geschiedenis

Hoeveel burgers in Amsterdam gegeten worden, is onbekend. Maar wist je dat in de Verenigde Staten gemiddeld drie hamburgers per persoon per week worden gegeten? De Amerikanen geloven graag dat de hamburger een Amerikaans icoon is. Toch is dit niet helemaal waar. Voordat de hamburger in Amerika arriveerde, moest ‘ie eerst een paar landen doorkruisen. Zo kwam het idee van platgeslagen vlees van de Mongolen in de 13e eeuw. De soldaten stopten de stukken vlees tussen hun zadel en paard, zodat ze altijd een maaltijd bij zich hadden. Het vlees werd dan ook rauw gegeten. De Russen keken dit kunstje af en voegden er ei en ui aan toe voor de smaak: Steak Tartare was born.

De Duitse soldaten in Rusland waren zo’n fan van het malse stuk vlees, dat ze het meebrachten naar Hamburg. Hamburg, Hamburgers, je raadt het al: de tartaar veranderde in ‘de hamburger’. De Duitsers aten het vlees overigens niet rauw, maar grilden het.

Maar volgens de meeste Amerikanen werd de hamburger pas écht de hamburger toen de Duitse immigranten het meenamen naar de VS. In 1900 deden de Amerikanen er namelijk een broodje omheen. 😉

Burgers in Amsterdam: deze moet je afvinken

Wil je graag de burgers in Amsterdam proeven, maar krijg je keuzestress van het menu? Geen probleem, wij schieten te hulp. Hieronder vind je de lekkerste burgers op een rijtje.

  • Klassieke hamburger: Ah, de traditionele Amerikaanse hamburger… Wie houdt er nou niet van de combinatie sappig rundvlees, tomaat, cheddar kaas en ui? Deze eersteklas burger is er eentje waar jouw avond gegarandeerd mee slaagt.
  • The Spicy One: Fan van heet? Dan moet je deze hamburger met jalapeños eens proberen. Heerlijk afgestopt met tomaat, cheddar kaas, gefrituurde uienring en BBQ-saus. Pittig lekker, al zeggen we het zelf.
  • Almost Chicken Burger: Voor de vegans onder ons: niet getreurd. Jullie kunnen ook burgers in Amsterdam proeven. Deze huisgemaakte jackfruit burger met pittige mayo is net zo lekker (en misschien wel lekkerder) dan een 100% rundvleesburger.
  • Something Smells Fishy: Vlees of vis? Het kan een lastige keuze zijn. Gelukkig heb je met deze knaller het beste van beide werelden: een overheerlijke runderburger met garnalen en mango-currysaus. Chef’s kiss.
  • Cheesy Hot Cheetos: Kaasliefhebbers opgelet: van deze burger zullen jullie helemaal smelten. Belegd met vers rundvlees, tomaat, cheddar kaassaus en flamin’ hot cheetos. Om je vingers bij af te likken.

Steak en vis in plaats van burgers in Amsterdam

No worries als je met vrienden of familie burgers in Amsterdam gaat eten, maar jij geen fan bent van de belegde broodjes. Op het menu staan namelijk tientallen andere gerechten; de keuze is reuze. Zo kun je verschillende stukken vlees van de grill bestellen, bijvoorbeeld de malse Sirloin 200g, rijke Lamb Rack 300g of flinke T-bone 600g. Meer van de vis? Dan zul je zeker weten genieten van de smaakvolle Jumbo garnalen, Atlantische zalm of Zeebaars van de houtskool grill. Ook de Vegan Platter is een absolute aanrader: een krokante tortilla met groenten, guacamole, zure room en een halve maïskolf. 

Trek gekregen? Snappen we. Reserveer nu een plekje en laat ons weten welke burgers in Amsterdam jouw favoriet zijn!